Dal 2017 abbiamo ottenuto per la gran parte dei nostri vini anche la certificazione SQNPI – Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata – in una parola “SOSTENIBILE”, grazie all’uso di poca chimica in campagna! La produzione (o agricoltura) integrata è un sistema di produzione volontario che si attua rispettando le norme tecniche previste per ogni tipo di coltura sia per quanto riguarda la difesa dalle avversità, sia per tutte le altre pratiche agronomiche come la fertilizzazione e l’irrigazione. I Disciplinari Regionali di Produzione Integrata fanno riferimento alle Linee Guida Nazionali, consultabili qui.

Il vino si fa innanzitutto nel vigneto! Ci mettiamo la massima cura per ottenere un’uva di qualità con un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e della salute del consumatore. Dal 2017 abbiamo ottenuto per i nostri vini anche la certificazione SQNPI – Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata – in una parola “SOSTENIBILE”, grazie all’uso di poca chimica in campagna!

La vendemmia è per noi un momento di estrema importanza e gioia: le fatiche di un anno di lavoro in campagna devono trovare la massima espressione in questa delicata fase. è la fine di un’attesa, talvolta ansiosa a causa dell’andamento stagionale, in cui una grandinata o una pioggia possono rovinare in pochi attimi il frutto del nostro lungo lavoro. Ma questo è il bello di aver una “fabbrica” fatta di stelle, di sole e di verde!