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OTTIME LE UVE SAUVIGNON

HARVEST TIME
Si prospetta un'annata interessante per i vini targati #colutta. Da qualche giorno, per noi, è tempo di assaporare nuovamente l'emozione della vendemmia: nei nostri vigneti di Buttrio e Rosazzo abbiamo raccolto i grappoli che faranno nascere Pinot Grigio e Sauvignon e, come sempre, le sensazioni di questi momenti sono intense e straordinarie. Dopo una breve sosta nel fine settimana, dovuta al maltempo in arrivo, la prossima settimana toccherà probabilmente a Friulano e poi Chardonnay e Ribolla. Quanta gioia osservare la nostra uva: lo stato di maturazione è molto buono, così come la qualità, il mosto è in equilibrio fra gradazione e acidità e soprattutto i profumi che iniziano a svilupparsi sono meravigliosi! Si prospetta quindi un'annata più che positiva, con un quantitativo del 10 % circa superiore rispetto allo scorso anno, quando la gelata di aprile aveva compromesso la produzione di alcuni vigneti. Siamo pronti per far nascere, con l'amore e la cura che mettiamo sempre, tutta la magia dei #vinicolutta, pronti a condividerla con voi.

VENDEMMIA AL VIA!

Buon periodo ferragostano e buona vendemmia!
Ci siamo! E quest'anno, addirittura in anticipo. Siamo pronti per cominciare la vendemmia, uno dei momenti più belli ed emozionanti dell'anno. Partiremo il 17-18 agosto con il Sauvignon, approfittando delle favorevoli condizioni climatiche che hanno caratterizzato l'ultimo periodo. Ci auguriamo che anche questa sia una grande annata per ricavare dell'ottimo vino, e viste le premesse la fiducia è tanta. Dopo il Sauvignon, sarà il turno del Pinot Grigio, a seguire le altre uve. Quanta emozione nel vedere i nostri grappoli raccolti nel vigneto di Manzano, pronti a diventare straordinari vini targati #colutta! Sensazioni uniche che condivideremo non soltanto con i collaboratori, ma anche assieme agli ospiti del nostro agriturismo: potranno assistere alle fasi della vendemmia, sempre interessanti e suggestive, osservando da vicino la cura che mettiamo nel raccogliere i grappoli. Attenzione, passione e amore per ciò che facciamo si trovano poi in ogni sorso dei nostri vini. Ieri, oggi e domani.

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